Một quán nước nhỏ giữa lòng thành phố biển có gì đặc biệt? Với Nguyễn Hoài Mai Trúc và Phan Hà Khánh Quyên – hai sinh viên ngành Digital Marketing của FPT PolySchool Bà Rịa - Vũng Tàu – đó không chỉ là quán nước. Đó là nơi lưu giữ giấc mơ khởi nghiệp đầu đời, là minh chứng sống động cho một triết lý giáo dục thực học - thực làm, là kết quả của một hành trình nỗ lực đi từ bản vẽ lý thuyết đến mô hình kinh doanh hiện hữu.

Biến điều giản đơn thành một giấc mơ lớn
Khi chọn đề tài cho đồ án tốt nghiệp, thay vì hướng đến những mô hình phức tạp hay mang tính viễn tưởng, Mai Trúc và Khánh Quyên đã chọn khởi sự từ một ý tưởng gần gũi: mở một quán nước. Nghe qua tưởng chừng như đơn giản, nhưng với hai cô sinh viên trẻ, đây là cả một thử thách thực sự – bởi họ không làm để "cho xong", mà làm để "bắt đầu".
“Với tụi em, quán nước không chỉ đơn thuần là nơi bán đồ uống. Đó phải là một không gian gần gũi, thư giãn – nơi bạn trẻ có thể trò chuyện, học hỏi và kết nối. Bọn em muốn tạo ra một nơi thật sự có linh hồn, có màu sắc riêng, và quan trọng nhất là có giá trị lâu dài.” – Mai Trúc chia sẻ.
Quyết định này không chỉ bắt nguồn từ sự thấu hiểu thị hiếu giới trẻ, mà còn dựa trên chính thế mạnh cá nhân của hai thành viên: Trúc có tư duy chiến lược sắc bén, trong khi Quyên nhanh nhẹn và tinh tế trong giao tiếp. Chính sự kết hợp hài hòa ấy đã khiến ý tưởng trở nên khả thi hơn bao giờ hết.
Từ bản vẽ đến hiện thực: Một hành trình không trải hoa hồng
Khởi nghiệp – dù chỉ ở quy mô nhỏ – chưa bao giờ là chuyện dễ dàng. Từ những phác thảo ban đầu trên giấy, hai cô gái trẻ dấn thân vào hàng loạt công việc chưa từng làm trước đó: khảo sát thị trường, tìm mặt bằng, xây dựng concept, lên thực đơn, lựa chọn nguyên liệu, thiết kế menu, lập kế hoạch tài chính… Mỗi bước đi là một bài học, mỗi tình huống phát sinh là một cơ hội để trưởng thành.
“Có những hôm tụi em phải rong ruổi khắp các con phố để tìm mặt bằng ưng ý, rồi thức khuya để tính toán từng đồng chi phí. Nhiều lần sửa đi sửa lại bản kế hoạch, thay đổi menu, chạy thử pha chế... Áp lực có, mệt mỏi có, nhưng tụi em chưa bao giờ nghĩ đến việc bỏ cuộc.” – Quyên nhớ lại.
Trước ngày khai trương, nhóm tổ chức chạy thử để lấy phản hồi thực tế từ khách hàng. Những góp ý chân thành, những cái gật đầu hài lòng đầu tiên chính là động lực tiếp sức cho hành trình chính thức bắt đầu.
Ngày đầu khai trương, giữa cái nắng hanh hao của thành phố biển, quán nước nhỏ của hai nữ sinh đón những vị khách đầu tiên. Điều bất ngờ nhất là họ không chỉ là bạn bè hay người quen, mà có cả những gương mặt xa lạ ghé lại, thưởng thức đồ uống, trò chuyện rồi… quay lại nhiều lần sau đó.
“Khoảnh khắc một khách lạ quay trở lại và dắt theo bạn bè đến ủng hộ – tụi em biết rằng mình đang làm điều gì đó đúng đắn. Không ai đến một nơi tệ lần thứ hai. Chính sự yêu mến tự nhiên ấy khiến tụi em tin rằng, đây không còn là một đồ án đơn thuần, mà đã là một mô hình có khả năng phát triển thật sự.” – Trúc bộc bạch.
Không ồn ào quảng bá, không chiêu trò truyền thông, nhưng quán nước của hai nữ sinh vẫn được biết đến rộng rãi nhờ chất lượng đồ uống ổn định, phong cách phục vụ thân thiện, cùng các chương trình khuyến mãi hợp lý như mua 2 tặng 1, tích điểm đổi quà... Tất cả được thực hiện bằng trái tim và sự chân thành.
Từ bài học sách vở đến trải nghiệm đời thật
Nhìn lại hành trình đã qua, điều mà cả Trúc và Quyên nhận được không chỉ là điểm số cho đồ án, mà là một bài học vỡ lòng về kinh doanh, về sự trưởng thành và bản lĩnh. Từ những va vấp nhỏ nhất trong vận hành đến cách chăm sóc khách hàng, tất cả đều giúp họ trưởng thành hơn từng ngày.
“Tụi em hiểu rằng không có thành công nào đến dễ dàng nếu thiếu sự kiên trì, cầu tiến và tinh thần sẵn sàng sửa sai. Những gì học trên lớp chỉ là phần nền tảng, còn thực tế dạy cho tụi em nhiều hơn thế – từ kỹ năng tính toán, quản lý chi phí, xử lý tình huống cho đến việc trân trọng từng phản hồi nhỏ từ khách hàng.” – Quyên chia sẻ.
Điều quý giá nhất mà cả hai giữ lại sau dự án không chỉ là một mô hình kinh doanh đang đi vào ổn định, mà là sự tự tin, niềm tin vào khả năng bản thân – điều mà trước đây, đặc biệt với một cô gái từng rất nhút nhát như Quyên, từng là điều xa vời.
Khi nhà trường trở thành bệ phóng cho ước mơ
Dự án khởi nghiệp từ đồ án tốt nghiệp là minh chứng rõ ràng cho triết lý đào tạo của FPT PolySchool – lấy sinh viên làm trung tâm, lấy thực tiễn làm trọng tâm. Với sự đồng hành sát sao của giảng viên, sự hỗ trợ thiết thực từ nhà trường, ý tưởng ban đầu của Trúc và Quyên đã có cơ hội được hiện thực hóa một cách bài bản và chuyên nghiệp.
“Nhờ sự hướng dẫn tận tình của các thầy cô và môi trường học tập thực chiến tại trường, tụi em có được nền tảng vững chắc để xây dựng và vận hành quán nước. Em đặc biệt ấn tượng với cách các giảng viên luôn khuyến khích tụi em chủ động sáng tạo, không ngại thử sai và luôn dám làm.” – Trúc chia sẻ.
Hành trình phía trước còn dài
Quán nước nhỏ ấy có thể chỉ là một điểm bắt đầu. Nhưng với Trúc và Quyên, đó là cánh cửa mở ra những ước mơ lớn hơn – những hành trình khởi nghiệp chuyên nghiệp hơn trong tương lai. Và với FPT PolySchool, thành công của các em chính là thước đo chân thật nhất cho chất lượng đào tạo – nơi không chỉ dạy lý thuyết, mà còn truyền cảm hứng để sinh viên dám sống hết mình với ước mơ.
Kết thúc cuộc trò chuyện, cả hai cô gái trẻ đều muốn gửi đến các bạn sinh viên đang ấp ủ ước mơ lời nhắn nhủ chân thành:
“Mình từng rất sợ. Nhưng vượt qua nỗi sợ, bước ra khỏi vùng an toàn, mình đã tìm thấy chính mình trong một phiên bản mạnh mẽ hơn. Hãy dũng cảm, vì chỉ khi bắt đầu, bạn mới biết mình có thể làm được những gì.” - Quyên gửi gắm.
“Mình bắt đầu kiếm tiền từ năm 12 tuổi. Từng trải nghiệm ấy dạy mình rằng: chữ ‘tâm’ là thứ giữ chân khách hàng lâu dài nhất. Làm gì cũng nên thật lòng, thật tâm – rồi thành công sẽ đến một cách tự nhiên.” - Trúc nhắn gửi.
Từ một đồ án tốt nghiệp khiêm tốn, hai nữ sinh đã viết nên một câu chuyện truyền cảm hứng, lan tỏa niềm tin vào tuổi trẻ bản lĩnh, dám nghĩ, dám làm và dám thành công. Một lần nữa, khẳng định rằng: nếu được học đúng cách, hỗ trợ đúng lúc, sinh viên hoàn toàn có thể làm được những điều phi thường – bắt đầu từ những điều giản dị nhất.
Là mô hình giáo dục trực thuộc Tập đoàn FPT, FPT PolySchool hiện đang triển khai chương trình đào tạo dành cho học sinh sau tốt nghiệp THCS với 6 ngành học mũi nhọn: Lập trình máy tính, Công nghệ thông tin, Thiết kế đồ họa, Quản trị kinh doanh, Quản lý vận tải và dịch vụ logistics và Quản trị khách sạn cùng 8 chuyên ngành bắt nhịp xu thế thị trường. Trải qua hơn 5 năm hình thành và phát triển, nhà trường đã xây dựng mạng lưới kết nối với hơn 2.000 doanh nghiệp, có mặt tại 25 tỉnh thành trên toàn quốc và đạt tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp có việc làm lên tới 97,7% - một con số ấn tượng khẳng định niềm tin và chất lượng. FPT PolySchool: Vì mỗi đứa trẻ xứng đáng có một lối đi riêng để chạm đến tương lai. Đăng ký tư vấn để trở thành sinh viên FPT PolySchool sau tốt nghiệp THCS ngay tại đây: bit.ly/FPTPolySchool2025 hoặc qua hotline 0963.400.865 Hành trình tương lai của con bắt đầu từ sự thấu hiểu hôm nay. |
Mỹ Tuyên